隨著國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告”,市面上的“半羊”羊奶粉以后不能叫“羊奶粉”了。與此同時(shí),羊奶粉行業(yè)彌漫著轉(zhuǎn)型的“迷茫”,品牌端在考慮前行之路,渠道端也在咨詢“純羊”“半羊”情況,希望有更周全的布局。
深耕差異化賽道
“半羊”不轉(zhuǎn)不行
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,共有93款羊奶粉通過配方注冊,其中有53款羊奶粉配方中乳蛋白原料來源于牛和羊,也就是說近57%的羊奶粉將受限于新規(guī)定,以后不能聲稱羊奶粉了。作為細(xì)分品類的“尖子生”,羊奶粉在品牌端和渠道端都取得了“無羊不牛”的江湖地位,如果品牌要堅(jiān)持走羊奶粉差異化賽道,那“羊”身份就不能丟!
在此境況之下,也時(shí)間聯(lián)系行業(yè)資深人士以及部分羊奶粉品牌了解情況,其中有品牌或?qū)⑹芟抻谏嫌尾季?,但也有品牌做好了充分?zhǔn)備,比如陜西雅泰乳業(yè)自有核心羊奶粉品牌朵恩相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“我們從去年就已經(jīng)開始了二次配方注冊的相關(guān)準(zhǔn)備,目前配方注冊所需的準(zhǔn)備工作已經(jīng)全部完成了,開始向國家主管部門提報(bào)審核,在二次配方注冊時(shí)我們將變成‘純羊’配方。”
其實(shí),從近幾年國家政策來看,無論是奶粉配方注冊新政還是即將到來的二次配方注冊,以及剛頒發(fā)的“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告”等,本質(zhì)上來看,國家在鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)能力,擁有奶源優(yōu)勢、自有工廠以及一定研發(fā)能力的企業(yè),將具備更多先發(fā)優(yōu)勢。
前瞻性布局
羊奶粉品牌要持續(xù)打好奶源攻堅(jiān)戰(zhàn)
其實(shí)早在2019年,我們在“大咖說羊奶”一文中就探討過,未來羊奶粉品類市場規(guī)模有望突破200億,但一方面需要供應(yīng)端解決原料稀缺、產(chǎn)能不足、品質(zhì)提升、產(chǎn)品差異化的問題,羊奶粉的發(fā)展依賴于產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)。
筆者了解到,朵恩深知好奶源才能生產(chǎn)好奶粉,17年來一直持續(xù)為產(chǎn)品筑基。背靠天然羊奶源大省陜西,朵恩把握陜西關(guān)中平原得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖條件,打造了集奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化體系,擁有80000只可控奶山羊,7個(gè)奶山羊良種繁育基地及養(yǎng)殖場,50個(gè)配套齊全的現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站,4條智能化奶粉生產(chǎn)線,從源頭上保證朵恩奶質(zhì)的優(yōu)良,奠定了朵恩的“5G”品質(zhì)。
另外,為響應(yīng)陜西省建設(shè)“千億羊乳”產(chǎn)業(yè)的事業(yè),陜西雅泰乳業(yè)于2019年在陜西省咸陽市涇陽縣建設(shè)占地面積1500平方米的陜西雅泰乳業(yè)有限公司關(guān)中羊乳文化館;2020年還開工建設(shè)了占地約10萬平方米的雅泰牧歌奶山羊主題公園,讓游客接觸體驗(yàn)?zāi)躺窖蛭幕?,助力羊奶粉產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)者教育提升。
規(guī)模化發(fā)展
上游、品牌、團(tuán)隊(duì)、渠道需“齊頭并進(jìn)”
與此同時(shí),值得注意的是,當(dāng)羊奶粉都變成“純羊”時(shí),意味著之前發(fā)展十分艱難的尾部品牌或已被替代,羊奶粉規(guī)?;l(fā)展提速,競爭將變得更加劇烈,對品牌方綜合實(shí)力有更高要求。不僅需要產(chǎn)品擁有獨(dú)特的差異化特色,更需要企業(yè)較強(qiáng)的品牌塑造能力以及渠道布局能力和服務(wù)能力助力產(chǎn)品出圈。
正如陜西雅泰乳業(yè)總經(jīng)理程喜娥在奶粉圈“大咖說精耕”一文中談到:“總體來說,企業(yè)要隨著市場不斷的變革制定相應(yīng)的戰(zhàn)略,只有這樣才能保持企業(yè)持久的生命力。”
近兩年,我們明顯感知到朵恩品牌的變化,在品牌端,朵恩清晰定位“5G品質(zhì)朵恩羊奶粉”,并通過“2021年朵恩5GYoungMa方言MV短視頻大賽”,輻射全國重點(diǎn)干線的高鐵營銷,贊助熱門綜藝《乘風(fēng)破浪的姐姐2》、登陸《快樂大本營》,每月每季的朵恩5G會(huì)員直播等,在全國范圍傳遞朵恩“5G”品質(zhì)。
在渠道端,朵恩羊奶粉同樣聚焦“5G”,聯(lián)合終端門店開展一系列的“朵恩羊奶粉5GYoungMa主題沙龍”“為愛向前沖——朵恩羊奶粉5GYoungMa生命運(yùn)動(dòng)挑戰(zhàn)賽”等活動(dòng),線上線下協(xié)同“爆破”朵恩羊奶粉。
綜合來看,新規(guī)將加速羊奶粉行業(yè)的另一波洗牌,產(chǎn)業(yè)鏈布局是其中關(guān)鍵,品牌、團(tuán)隊(duì)、渠道需乳企同步提升,未來羊奶粉的競爭是綜合實(shí)力的競爭,渠道選品也要緊跟趨勢,綜合考慮調(diào)整選品策略!
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