在如今的中老年奶粉市場中，已經(jīng)迎來了很多企業(yè)的進入，不過從他們推出的產(chǎn)品來看，大多還是以基礎(chǔ)營養(yǎng)型產(chǎn)品為主，可能還停留在補足生產(chǎn)線、進行市場占位上的層面，尚未深入開拓中老年奶粉市場。

　　面對這一現(xiàn)狀，中老年奶粉很難突破現(xiàn)有的價格區(qū)間，也無法更好地吸引消費者購買。然而無論是從消費者數(shù)量還是消費能力上來看，中老年奶粉市場都是一個潛力市場，值得企業(yè)進一步挖掘。不過要想在中老年奶粉市場獲得更多的機會，可能還需要企業(yè)推動產(chǎn)品走向精細化、專業(yè)化，并不斷加強對中老年人的市場教育。

　　入局多、布局淺

　　隨著年齡的增長，中老年群體的基礎(chǔ)代謝能力和免疫力不可避免地有所下降，健康、營養(yǎng)自然就成為了關(guān)注重點。在此基礎(chǔ)之上，中老年奶粉逐漸受到了不少人的關(guān)注，品牌也開始加速進入中老年奶粉市場。

　　比如蒙牛、伊利、飛鶴、雀巢等大型企業(yè)都在近幾年加快了對于中老年奶粉市場的布局，不斷推出新的中老年奶粉產(chǎn)品。只是就中老年奶粉產(chǎn)品來看，大多數(shù)產(chǎn)品可能還是集中在基礎(chǔ)的營養(yǎng)補充上，以常見的鈣、鐵、鋅、維生素等為主。

　　換句話說，不少企業(yè)在布局中老年奶粉時，可能主要目的在于補齊品類生產(chǎn)線以及在中老年奶粉市場中進行占位。無論是在產(chǎn)品研發(fā)還是產(chǎn)品宣傳上，都還不屬于重點關(guān)注的品類，而且真正集中在中老年奶粉市場進行發(fā)力的品牌也比較少。

　　目前中老年奶粉存在著比較明顯的產(chǎn)品同質(zhì)化問題，因為很多產(chǎn)品還停留在基礎(chǔ)營養(yǎng)層面，導致品牌競爭力不足。雖然已經(jīng)有品牌推出了以功能化的營養(yǎng)為賣點，比如雀巢怡養(yǎng)睿選金裝二合一、蒙牛悠瑞仨控怡添配方、佳貝艾特營嘉高鈣富硒配方羊奶粉等，但仍然是小部分。

　　現(xiàn)有價格帶不容易突破

　　根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年間，中老年奶粉價格由92.24元/公斤增加至100.1元/公斤，與國產(chǎn)嬰幼兒奶粉以及進口嬰幼兒奶粉相比，無論是整體價格還是價格增速都比較低。

　　在淘寶上搜索中老年奶粉時能夠看到，很多中老年奶粉價格都不是很高，甚至在百元以內(nèi)。比如伊利中老年低脂高鈣奶粉折后約49.5元/850g、蒙牛鉑金高鈣中老年奶粉折后約57.7元/800g、認養(yǎng)一頭牛中老年全脂奶粉折后約89元/800g。

　　至于那些在200元左右甚至更高的中老年奶粉，大多集中在小眾駱駝奶粉以及有著具體功能性的奶粉，比如伊利紓糖膳底中老年高鈣低GI配方無蔗糖奶粉折后192.8元/800g、汗沐堂益生菌駱駝粉折后278元/360g。

　　面對這樣的價格現(xiàn)狀，可能對于中老年奶粉的發(fā)展也并沒有太大的好處。一方面對于低價的產(chǎn)品來說，因為還屬于基礎(chǔ)營養(yǎng)層面，所以并不是不可替代的，可能有不少消費者更愿意選擇液態(tài)奶。另一方面對于高價的產(chǎn)品來說，在產(chǎn)品賣點和價格上可能不容易被接受，需要時間去普及。

　　中老年奶粉市場是否值得關(guān)注？

　　不過，雖然中老年奶粉市場現(xiàn)在存在一些問題，但是這仍然是一個具備潛力的市場。尤其隨著老年群體數(shù)量的增加，針對他們的食品還需要進一步開發(fā)。

　　1、中國銀發(fā)經(jīng)濟興起

　　第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，中國60歲及以上的銀發(fā)群體人口占比18.7%、達到2.64億人。同時中國人均壽命從1990年的69.3歲增長到2019年的77.3歲，老年群體面對的銀發(fā)經(jīng)濟有高度增長空間。

　　而且從上述數(shù)據(jù)來看，中國銀發(fā)群體人口將突破3億人，社會結(jié)構(gòu)將從輕度老齡化邁入中度老齡化。隨著老年群體數(shù)量的增加，關(guān)注老年人的需求將成為未來發(fā)展的重點，并且這也將是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　2、老年人消費能力較強

　　如今社會保障制度改革持續(xù)深化，退休人員基本養(yǎng)老金在2020年持續(xù)增長。艾媒咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2021年28.2%的城鎮(zhèn)銀發(fā)群體的月均可支配收入超過1000元。

　　老年人“有錢有閑”，已經(jīng)成為了推動消費增長的重要力量，而且他們的消費能力也不容小覷。此前麥肯錫調(diào)查中也提到，老年網(wǎng)民躋身“推動中國消費增長的7大群體”，將直接促進醫(yī)療、住房、休閑等領(lǐng)域的增長。

　　3、老年食品比較有限

　　雖然老年群體數(shù)量不斷增加，但是老年食品卻還未跟上消費需求。目前市場上常見的老年食品以中老年奶粉、麥片、米糊等為主，無論是在品類還是功能上都顯得有些單一。

　　然而《2019-2020中國食品消費趨勢及創(chuàng)新白皮書》顯示，老年人群年均消費22600元，其中食品餐飲消費為7972元，在日常消費中占比很高，這意味著老年食品值得進一步開發(fā)。

　　4、中老年奶粉市場具備潛力

　　《2020天貓成人奶粉行業(yè)趨勢報告》中指出，2020年成人奶粉市場整體漲幅超98%，中老年奶粉增長達到142%。隨著中老年群體自身健康觀念不斷增加，推動了中老年奶粉市場的壯大。

　　銀發(fā)一族蘊含著較大的潛力，不僅消費增速提升明顯，而且也化身為“氪金”達人，愿意為健康付出更多的金錢。從中老年奶粉訂單增速明顯中可以看到，消費心智逐漸覺醒，未來具備發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　進行精細化、專業(yè)化發(fā)展

　　從現(xiàn)在的中老年奶粉產(chǎn)品賣點來看，同質(zhì)化的問題比較明顯，也使得產(chǎn)品缺乏吸引力、可替代性較強，這樣的產(chǎn)品可能很難“征服”現(xiàn)在的中老年群體。尤其在愈發(fā)深入的健康、營養(yǎng)觀念之下，中老年奶粉產(chǎn)品也需要做出改變。

　　《2020天貓成人奶粉行業(yè)趨勢報告》中顯示，精細化、專業(yè)化成為中老年奶粉的發(fā)展趨勢。其中精細化是指奶源豐富、各式奶脂含量、純凈等，而專業(yè)化則是指瞄準中老年群體的健康問題如骨骼、心血管、腸道等。

　　根據(jù)上述趨勢來看，中老年人的營養(yǎng)需求更加精細而專業(yè)，因為與其他年齡極端的消費群體相比，“泛營養(yǎng)”對于中老年人尤其是老年人來說并不十分適合，這就需要品牌把握中老年群體的真正需求，研發(fā)生產(chǎn)出更具針對性的產(chǎn)品。

　　而目前市場上，無論是駱駝奶粉還是以低GI、植物甾醇、Omega-3等為賣點的中老年奶粉產(chǎn)品，都是在順應(yīng)精細化、專業(yè)化趨勢，只是這樣的產(chǎn)品還需要進一步增加，這就需要品牌投入更多的精力。

　　加強科學宣傳和教育

　　在中老年奶粉走向功能化的路上，可能還需要品牌進一步加強對中老年群體的宣傳和教育。一方面，對于這些功能性賣點還有很多消費者并不是很了解，因此無法真正引起購買興趣。另一方面，在中老年奶粉的宣傳上還存在著不規(guī)范的情況，很容易對他們產(chǎn)生誤導。

　　比如市場上主打骨骼健康、有利于心腦血管等概念的中老年奶粉，可能多是有特殊需求的人群才會選擇，普通人的購買意愿不是很高。有可能是消費者自身忽視了這些問題，也有可能是品牌宣傳不到位，從品牌角度出發(fā)就需要用簡單明了的方式幫助他們?nèi)フJ識。

　　至于不規(guī)范的宣傳可能是通過講座、免費送禮品等方式來獲取中老年群體的信任，夸大產(chǎn)品功能、渲染治病效果，從而達成中老年奶粉的銷售。就這一點來說，則需要市場加大監(jiān)督、品牌加強引導，規(guī)范行業(yè)的發(fā)展。

　　如果能夠幫助中老年群體更好地認識中老年奶粉，將有助于他們更多地選擇此類產(chǎn)品，同時推動中老年奶粉市場走向?qū)I(yè)化、規(guī)范化的發(fā)展之路。

　　行業(yè)思考：隨著中老年群體越來越龐大，他們展現(xiàn)出了較強的消費能力，只是現(xiàn)有的老年食品還不能很好地滿足期待。中老年奶粉作為其中之一，主要表現(xiàn)在功能比較單一，很難突破現(xiàn)有的價格區(qū)間，未來還需要進一步做出改變，以更好地滿足中老年群體的消費需求。