“2011年,君樂(lè)寶年銷售額十來(lái)個(gè)億,我記得當(dāng)時(shí)制定企業(yè)愿景的時(shí)候,大家當(dāng)時(shí)都覺(jué)得不可能,甚至覺(jué)得說(shuō)出來(lái)不好意思。”2月25日,在君樂(lè)寶科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華當(dāng)著嘉賓媒體的面,首次袒露了十二年前戰(zhàn)略制定時(shí)的情景。
然而,經(jīng)過(guò)十多年的努力,“今天的君樂(lè)寶乳業(yè),離當(dāng)時(shí)的這個(gè)企業(yè)愿景已經(jīng)非常接近了”。
如今,中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)從規(guī)模增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型,國(guó)產(chǎn)奶粉也已經(jīng)重拾舊山河,中國(guó)寶寶的奶瓶子又重新掌握在我們國(guó)人自己手中。
面對(duì)全新的行業(yè)發(fā)展環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)格局,時(shí)隔十二年,又一個(gè)輪回,君樂(lè)寶是時(shí)候升級(jí)戰(zhàn)略、制定新的發(fā)展目標(biāo)了。
基于成立28年來(lái)在乳品安全和高品質(zhì)上的深耕,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)2月25日正式啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略,以科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈,加碼升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)”模式,以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案,致力于實(shí)現(xiàn)“成為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領(lǐng)先者”的愿景。
新戰(zhàn)略,新目標(biāo)
從品質(zhì)安全到科學(xué)營(yíng)養(yǎng),君樂(lè)寶的科學(xué)發(fā)展之路,是通過(guò)強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈的科技硬實(shí)力來(lái)推進(jìn)的。據(jù)魏立華介紹,“君樂(lè)寶目前全產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)布局已經(jīng)基本達(dá)成了大框架,從科學(xué)育種到科學(xué)生態(tài)草場(chǎng),科學(xué)營(yíng)養(yǎng)牧場(chǎng),科學(xué)綠色工廠,科學(xué)質(zhì)檢中心,再到科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院。”
君樂(lè)寶采用國(guó)內(nèi)國(guó)外同步自主育種模式,其美國(guó)全資子公司愛(ài)森科技現(xiàn)已擁有19頭優(yōu)秀種公牛,其中有5頭種公牛進(jìn)入全球排名前200名。
在種草環(huán)節(jié),君樂(lè)寶與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所合作,通過(guò)提升自有草場(chǎng)牧草種植效率和品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)科學(xué)種草;在飼喂環(huán)節(jié),成立專業(yè)營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì),為奶牛提供科學(xué)飼料補(bǔ)給。截至目前,君樂(lè)寶奶牛存欄達(dá)14.5萬(wàn)頭,養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。
君樂(lè)寶科學(xué)工廠,整合全球資源建設(shè)智能工廠和數(shù)字車間,整合來(lái)自德國(guó)、丹麥、新西蘭等10余個(gè)國(guó)家、20多項(xiàng)專利、30多家供應(yīng)商設(shè)備和技術(shù)支持。構(gòu)建鮮活嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)工藝,實(shí)現(xiàn)了免疫球蛋白等活性營(yíng)養(yǎng)成分的最大保留。
此外,君樂(lè)寶還建立了中國(guó)首個(gè)基于斑馬魚(yú)的安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,斑馬魚(yú)的致病基因與人類有80%以上的相似度,所以在食品、藥品和水的功效測(cè)試中,斑馬魚(yú)是世界公認(rèn)的三大模式測(cè)試生物之一。而魚(yú)胚胎對(duì)于急性、慢性等有害毒素非常敏感,可以更加快速和全面地反映出樣品的安全性??赏ㄟ^(guò)觀測(cè)小魚(yú)胚胎在不同物質(zhì)環(huán)境中的發(fā)育狀況,作為對(duì)奶粉安全的檢測(cè)和預(yù)警,守護(hù)每一罐奶粉的安全品質(zhì)。
發(fā)布會(huì)前夕,君樂(lè)寶成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫(kù),并聘請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士、原北京大學(xué)校長(zhǎng)王恩哥擔(dān)任智庫(kù)主席,未來(lái)將不斷邀請(qǐng)各領(lǐng)域頂尖專家加入智庫(kù)。
伴隨科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布,君樂(lè)寶在原有“四個(gè)世界級(jí)”模式的基礎(chǔ)上添加“世界級(jí)的育種”和“世界級(jí)水平的研發(fā)”,全新升級(jí)為“六個(gè)世界級(jí)”模式。
“我們的目的就是從品質(zhì)安全到科學(xué)營(yíng)養(yǎng),讓科學(xué)營(yíng)養(yǎng)助力國(guó)人的健康升級(jí)。”魏立華表示,君樂(lè)寶要有更高的追求,接下來(lái)要用科學(xué)手段確保產(chǎn)品滿足不同年齡段消費(fèi)者的健康需求。
這些年,君樂(lè)寶總是能“說(shuō)到做到”
十二年前,當(dāng)君樂(lè)寶制定“要成為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領(lǐng)先者”這個(gè)企業(yè)愿景的時(shí)候,君樂(lè)寶的很多人都不敢想,也不好意思去說(shuō),因?yàn)閷?duì)于一家年銷售額僅有十來(lái)個(gè)億的企業(yè)來(lái)說(shuō),這個(gè)目標(biāo)簡(jiǎn)直遙不可及。
然而,十二年后,沒(méi)有人否認(rèn)君樂(lè)寶如今就是中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)先品牌之一。
“優(yōu)萃有機(jī)奶粉上市兩年就實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)銷量領(lǐng)先,君樂(lè)寶嬰幼兒奶粉整體已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)嬰配粉第一陣營(yíng),并且銷量全國(guó)領(lǐng)先”。
“簡(jiǎn)醇酸奶已成為中國(guó)低溫酸奶第一品牌,零添加蔗糖酸奶領(lǐng)導(dǎo)品牌,君樂(lè)寶在無(wú)糖酸奶領(lǐng)域占據(jù)較高市場(chǎng)份額”。
”2019年君樂(lè)寶推出的悅鮮活,僅用三年多時(shí)間就成為瓶裝鮮奶占有率第一。”
在介紹這些超級(jí)大單品的時(shí)候,魏立華如數(shù)家珍,格外自豪。“這些成績(jī)的取得跟君樂(lè)寶人這些年做出的努力是分不開(kāi)的。”
成立28年以來(lái),君樂(lè)寶用實(shí)際行動(dòng)和汗水在捍衛(wèi)民族奶業(yè)的尊嚴(yán),更用扎扎實(shí)實(shí)的成績(jī)推動(dòng)了中國(guó)乳業(yè)全面振興。
“作為一個(gè)乳業(yè)人,我們必須要讓每一位消費(fèi)者對(duì)我國(guó)的乳制品安全放心,做到這一點(diǎn)才能說(shuō)我們對(duì)中國(guó)乳業(yè)有所貢獻(xiàn)。”說(shuō)到高潮處,魏立華幾度哽咽。
君樂(lè)寶為什么“行”?
魏立華和他的君樂(lè)寶,在過(guò)去這28年,為什么總是能說(shuō)到做到?
根據(jù)乳業(yè)新媒體領(lǐng)導(dǎo)者食悟(ID:food-gnosis)的專業(yè)研究,我們認(rèn)為君樂(lè)寶的成功主要源于兩個(gè)方面:一是魏立華的敢想敢干和必勝?zèng)Q心信心;二是君樂(lè)寶人的責(zé)任心。
了解魏立華的人都知道,他平時(shí)有跑馬拉松的習(xí)慣。他是一位極其自律的企業(yè)家,也是敢想敢闖敢干的乳業(yè)人。區(qū)域乳企的時(shí)候,君樂(lè)寶的紅棗酸奶就一炮走紅,暢銷全國(guó),在液奶領(lǐng)域的全國(guó)化完成突圍;2014年君樂(lè)寶奶粉從無(wú)到有,從零起步,僅用8年時(shí)間,如今就已經(jīng)晉級(jí)中國(guó)奶粉行業(yè)第一陣營(yíng)。
據(jù)介紹,為了確保產(chǎn)品安全、可靠和放心,君樂(lè)寶過(guò)去十年在牧業(yè)草業(yè)上總計(jì)投資了80億。
2月25日這場(chǎng)科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)是在君樂(lè)寶科學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院舉辦的,這個(gè)研究院是君樂(lè)寶投資5個(gè)億建立的。“我感覺(jué)在國(guó)內(nèi)有這么大力度投資的不多。”魏立華說(shuō),君樂(lè)寶如此大手筆投資,目的就是通過(guò)研究院搭建全球科技平臺(tái),去聘請(qǐng)全球科學(xué)專家,為中國(guó)消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)的解決方案。
君樂(lè)寶人為中國(guó)消費(fèi)者提供一杯好牛奶、一罐好奶粉的責(zé)任心,也體現(xiàn)在各個(gè)細(xì)節(jié)上。
此次戰(zhàn)略升級(jí)前,君樂(lè)寶就早已建立了四個(gè)世界級(jí)的模式,確保了產(chǎn)品高品質(zhì),這四個(gè)世界級(jí)包括:世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的合作伙伴、世界級(jí)的食品安全管理體系。
在確保奶源安全放心的同時(shí),君樂(lè)寶所有工廠都采用全球最先進(jìn)的工藝設(shè)備和技術(shù),確保君樂(lè)寶生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是安全高品質(zhì),是放心的,包括君樂(lè)寶所有的原材料都是全球優(yōu)選,供應(yīng)商都是全球排名前三。
這樣有責(zé)任心的細(xì)節(jié)還有很多很多。中國(guó)乳業(yè)曾經(jīng)在河北跌倒過(guò),君樂(lè)寶這些年一直在努力為中國(guó)乳業(yè)挽回聲譽(yù),從哪跌倒,從哪爬起來(lái),不僅爬起來(lái),還站起來(lái)了。如今,國(guó)粉已經(jīng)在市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo),品質(zhì)已經(jīng)成為國(guó)粉的代名詞,越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者信賴國(guó)產(chǎn)奶粉。
“未來(lái),君樂(lè)寶將通過(guò)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為全年齡段的消費(fèi)人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案,包括幼兒、學(xué)生、成人、中老年人。”魏立華說(shuō),這就是目前君樂(lè)寶的科學(xué)愿景,也是全新的發(fā)展戰(zhàn)略。
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