2023年2月22日，在今天這個很“二”的日子里，奶粉新國標正式實施。開啟奶粉更嚴苛的新一輪博弈。

　　而在母嬰生態(tài)中，一個品類的變動也會對其他品類產(chǎn)生影響，尤其是作為門店支柱的“大哥品類”奶粉變動，對其他品類都會產(chǎn)生影響，比如奶粉連帶銷售其他品類弱化，或是門店轉移經(jīng)營重點至其他品類后，“此消彼長”。

　　一般來說，老大變動對門店的“第二品類”影響最大，因為“第二品類”是門店除奶粉之外較為擅長的品類，也是利潤較為可觀的品類，扶正壯大的難度不高，門店好操作。

　　而營養(yǎng)食品作為母嬰門店的“第二品類”或者說“準第二品類”（有的門店第二品類是紙尿褲，但更重視紙尿褲的話，結果可想而知），就迎來了真正的機遇，成為“剛需品類”。

　　整體來說，奶粉新國標的實施對營養(yǎng)食品品類完全是利好。

　　第一，可以預見的是，在新國標時代，奶粉品牌和產(chǎn)品數(shù)量減少，行業(yè)更為集中化，市場話語權掌握在品牌手中，門店經(jīng)營奶粉品類的難度也會增大。

　　接下來門店會主動或被動將經(jīng)營重點轉向營養(yǎng)食品。

　　這兩個品類都是入口的食品品類，圍繞人體健康和各類喂養(yǎng)問題展開，專業(yè)度相近，更容易上手。而且在眾多品類中，營養(yǎng)食品品類的利潤較為可觀，是繼奶粉之后，彌補利潤的上乘選擇。很多母嬰店的老板早兩年就已經(jīng)開始重視營養(yǎng)食品，目前營養(yǎng)食品幾乎都成為“第一品類”了。

　　第二，新國標對奶粉中各類營養(yǎng)素標準的調(diào)整和優(yōu)化，強化了基礎營養(yǎng)素的重要程度，讓消費者對營養(yǎng)素的意義認知更為深刻。奶粉大品類的深度教育，順應科學養(yǎng)娃、健康養(yǎng)娃的趨勢，有助于營養(yǎng)食品的認知度提升，在營養(yǎng)食品的接受度方面也會“水漲船高”。

　　也有業(yè)內(nèi)人士表示，新國標奶粉的營養(yǎng)素調(diào)整，會帶動相關互補類營養(yǎng)食品補充劑的提升。

　　比如，新國標對碳水化合物的來源做出更嚴格規(guī)定，將乳糖明確為碳水化合物的來源。規(guī)定2段奶粉不應使用果糖和蔗糖作為碳水化合物的來源，乳糖占碳水化合物含量應≥90%；3段奶粉乳糖占碳水化合物含量應≥50%。

　　“提高乳糖占比意味著嬰幼兒乳糖不耐受風險提升，相關乳糖酶類、微生態(tài)制劑類產(chǎn)品的需求將會相應提升。”該業(yè)內(nèi)人士表示。新國標剛開始，這個說法還有待市場驗證。

　　但是可以肯定的是，變化就意味著機會，一成不變的市場反而沒有波浪，奶粉新國標帶來的市場轉機，就看營養(yǎng)食品人能否把握住。

　　如果說前三年的口罩對于營養(yǎng)食品來說，是鋪墊，是蓄力；放開時的免疫斷貨潮對營養(yǎng)食品來說，是考驗，是試煉。那么，今天新國標正式實施對于營養(yǎng)食品來說，就是坦途開啟，是策馬揚鞭，營養(yǎng)食品的大年就此開啟！