2023年7月22日，合生元營養(yǎng)與護理研究院（BINC）第七屆年度研討會在春城昆明召開。本屆研討會以“合你益起，共筑免疫”為主題，圍繞嬰幼兒免疫與腸道健康領域的國內外前沿研究、技術和應用，深入探討學術界、產業(yè)界和臨床醫(yī)生關注的熱點話題。

　　本次會議邀請了中國營養(yǎng)學會益生菌益生元與健康分會主任委員楊瑞馥教授、中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會主任委員汪之頊教授、中華醫(yī)學會圍產醫(yī)學分會主任委員樸梅花教授和昆明醫(yī)科大學副校長李燕教授擔任大會主席，并邀請了一百多名國內外領域內的權威專家相聚于此，通過學術報告、圓桌論壇和學術海報展示，以多種形式共同探討最新研究進展和學術成果。與此同時，為了與更多的專家學者共享這場學術盛宴，此次研討會同步開設了全球線上直播，共吸引近八千名國內外專家學者共同參與學術交流與互動。

　　上午大會主席汪之頊教授、李燕教授

　　下午大會主席楊瑞馥教授、樸梅花教授

　　報告開始前，健合集團首席技術官兼BINC主席Hanno Cappon博士發(fā)表了精彩的開場致辭，并預祝本次研討會順利召開。Hanno Cappon博士介紹到，健合集團旗下品牌合生元自1999年成立以來，二十多年一直致力于嬰童營養(yǎng)品的研究和開發(fā)，始終堅持科學驗證，其中嬰幼兒免疫和腸道健康一直是合生元關注的重點，已開展了一系列母源免疫活性成分和益生菌的創(chuàng)新研究項目，并將研究成果應用于產品開發(fā)中，以守護每一代嬰幼兒的免疫健康。

　　健合集團首席技術官兼BINC主席Hanno Cappon博士

　　聚焦“母源”母嬰健康的紐帶，守護嬰幼兒免疫健康

　　眾所周知，母源是新生兒的關鍵營養(yǎng)來源，富含多種生物活性成分，為嬰幼兒健康生長發(fā)育提供著重要支持。浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院主任醫(yī)師俞惠民教授介紹到，新生兒出生時的免疫系統(tǒng)不成熟，其建立和發(fā)展受到多種因素的影響，而母源活性成分-活性蛋白、母源低聚糖以及益生菌在新生兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟過程中發(fā)揮了重要作用。健合集團深耕嬰幼兒免疫和腸道健康研究多年，開展了首個乳橋蛋白LPN臨床研究、多項益生菌臨床研究以及母源低聚糖創(chuàng)新研究。

　　浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院主任醫(yī)師俞惠民教授

　　南開大學公共衛(wèi)生與健康研究院王碩教授從HMOs的營養(yǎng)必要性、安全性和應用情況三個方面，對剛剛發(fā)布的《母源低聚糖HMOs的專家共識》進行了全面而詳細的解讀，同時分享了母源低聚糖HMOs在母嬰健康方面的最新研究進展。

　　南開大學公共衛(wèi)生與健康研究院王碩教授

　　健合集團深度參與了《母源低聚糖（HMOs）的科學共識》的起草工作，與領域內的權威專家和行業(yè)代表共同研討，對HMOs進行全面系統(tǒng)的科學解讀，相關研究成果也被用于支持共識內容。此外，健合集團首次定義了HMObiotics新概念，并攜手國內外頂尖科研院所開展了一系列HMObiotics創(chuàng)新研究，為支持生命早期健康生長發(fā)育提供源源不斷的科研動力。

　　北京化工大學生命科學與技術學院范華昊教授指出，母源中存在多種具有廣泛的抗病毒活性的成分，并展開介紹了與健合集團聯(lián)合開展的多個乳源活性成分抗病毒項目，深度闡明乳鐵蛋白、骨橋蛋白及2’-FL的抗病毒效果及作用機制，為疫情期間母源喂養(yǎng)提供了科學依據(jù)。

　　北京化工大學生命科學與技術學院范華昊教授

　　浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院劉蘭博士介紹到，乳橋蛋白LPN是母源中的關鍵免疫活性蛋白，有助于調節(jié)免疫和腸道菌群、促進腸道和腦部發(fā)育。研究表明，乳橋蛋白LPN和乳鐵蛋白互作的復合物比單體更能抵御胃腸道消化，在某些方面具備更強的生物活性功能，為實際生產應用改善嬰幼兒配方奶粉更接近母源提供了參考依據(jù)。

　　浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院劉蘭博士

　　健合集團嬰幼兒營養(yǎng)與護理（BNC）中國區(qū)研發(fā)總監(jiān)胡瑞標則全面解析了合生元新國標系列嬰幼兒配方乳粉的配方和工藝創(chuàng)新科學升級。健合集團于2009和2011年開展了中國嬰幼兒首個乳橋蛋白LPN和SN-2結構脂的臨床研究，證實了其在免疫和腸道健康中的關鍵作用，并實踐應用于合生元嬰幼兒配方乳粉產品開發(fā)中。未來，健合集團將致力母源活性成分研究，重點聚焦母源低聚糖創(chuàng)新研究，將研究成果應用于嬰童營養(yǎng)品中，守護嬰幼兒健康成長。

　　健合集團嬰幼兒營養(yǎng)與護理（BNC）中國區(qū)研發(fā)總監(jiān)胡瑞標

　　強化“益生菌”科學應用，助力免疫和腸道健康

　　浙江省農業(yè)科學院研究員王欣教授在此次會議中介紹了影響新生兒腸道菌群建立的關鍵環(huán)境因素，指出不同菌群結構對于嬰幼兒短期和長期健康均有一定的影響。作為新生兒首選營養(yǎng)來源母源，其中含有的母源低聚糖可以被嬰兒雙歧桿菌全部利用，從而調節(jié)新生兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。

　　浙江省農業(yè)科學院研究員王欣教授

　　北京大學第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師李在玲教授深入淺出地講解了嬰幼兒腸道菌群的特點、分布和影響因素，并著重分享了最新的益生菌應用科學共識意見。李在玲教授提到，國際指南推薦使用益生菌預防嬰兒過敏，特別是對于發(fā)生過敏性疾病高風險的嬰兒。此外，益生菌的活菌數(shù)量對其發(fā)揮有益作用至關重要，這為如何選擇益生菌產品帶來啟發(fā)。

　　北京大學第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師李在玲教授

　　南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院檢驗醫(yī)學部何彥教授分享了剖宮產嬰兒菌群紊亂的創(chuàng)新修復方案。剖宮產可破壞早期腸道菌群發(fā)育，增加神經(jīng)、免疫等疾病風險。應用陰道菌群種植的創(chuàng)新技術，可促進腸道菌群的成熟使其更接近于順產兒菌群情況，其或可通過修復剖宮產嬰兒早期腸道菌群，調節(jié)腸道代謝功能，以改善其神經(jīng)發(fā)育。

　　南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院檢驗醫(yī)學部何彥教授

　　華南理工大學食品科學與工程學院張斌教授在報告中指出，2’-FL的發(fā)酵代謝產物有助于減少炎癥因子并修復腸屏障功能。研究發(fā)現(xiàn)，不同結構的HMOs可以在一定程度上改變菌群結構，但菌群的初始結構才是決定短期腸道菌群動態(tài)變化的主要因素，為含HMOs的個性化嬰童營養(yǎng)品開發(fā)提供了重要的科學支持。

　　華南理工大學食品科學與工程學院張斌教授

　　以色列魏茲曼科學研究所生物化學博士Sigalit Zchut博士詳細講解了多個科學循證的益生菌菌株的安全性和對嬰幼兒的健康作用。Sigalit博士介紹到，乳雙歧桿菌HN019菌株擁有多篇科學研究報道，臨床研究證實其有助于減少上呼吸道感染、兒童腹瀉，改善兒童營養(yǎng)狀況，降低貧血和缺鐵風險等。鼠李糖乳桿菌HN001可有助于降低濕疹和過敏的風險，增強兒童免疫力。

　　以色列魏茲曼科學研究所生物化學博士Sigalit Zchut博士

　　此次會議還特別設置了圓桌論壇環(huán)節(jié)，邀請了中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系蘇宜香教授擔任主持，西北農林科技大學國際合作交流處處長劉學波教授、王欣教授、李在玲教授、何彥教授、上海兒童醫(yī)學中心免疫科副主任醫(yī)師金瑩瑩博士擔任論壇嘉賓，就益生菌和益生元應用相關的熱點話題展開了深入探討，為研究學者、臨床醫(yī)生和母嬰企業(yè)的研究和實踐應用提供了新的思路。

　　在會議的最后，合生元營養(yǎng)與護理研究院主席Hanno Cappon博士發(fā)表了閉幕致辭，誠摯地感謝各位專家的參與，希望未來能夠和學會、研究機構和高校進一步合作，共同推動母源免疫活性成分和益生菌領域的創(chuàng)新研究、學術交流和產品開發(fā)。

　　專注科學，關愛母嬰！本屆BINC年度研討會的順利召開，為嬰幼兒免疫與腸道健康領域的專家提供了學術交流平臺，與社會分享最新研究成果和前沿資訊，進一步促進營養(yǎng)、護理、心理領域的學術研究。

　　展望未來，秉承健合集團Premium（高端優(yōu)質）、Proven（科學驗證）、Aspirational（令人向往，追求卓越）、Engaging（參與互動）的PPAE經(jīng)營模式，BINC將繼續(xù)攜手國內外權威機構和專家學者，進一步深入母源低聚糖等母源活性成分創(chuàng)新研究，深入母嬰健康領域的科學研究和學術交流，共同推動母嬰健康事業(yè)的高質量發(fā)展。