10月30日，伊利股份發(fā)布2023年三季報。

　　報告期，公司創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化提速，上市多款健康新品，收獲市場積極反饋，公司營收、凈利也再創(chuàng)歷史新高，前三季度營業(yè)總收入達974.04億元，直奔“千億”大關(guān)，凈利潤更實現(xiàn)16.36%的增長，核心經(jīng)營能力持續(xù)提升。

　　公司液奶業(yè)務(wù)穩(wěn)居行業(yè)第一，并呈現(xiàn)出逐“季”走強趨勢。1-9月，液態(tài)奶營收654.32億元，同比增長2.07%，第三季度增速達8.48%。常溫白奶市占率提升至43.4%，穩(wěn)居行業(yè)第一。

　　奶粉及奶制品營收199.22億元，奶粉市場份額逆勢增長領(lǐng)跑行業(yè)，成人奶粉保持快速增長，市占率提升至23.9%；冷飲業(yè)務(wù)營業(yè)收入103.83億元，持續(xù)高速增長，市占份額穩(wěn)居行業(yè)第一。

　　在消費弱復(fù)蘇的大環(huán)境下，公司堅持以消費者為中心，主動求新求變。報告期，公司基于關(guān)鍵技術(shù)突破的創(chuàng)新產(chǎn)品一再“引爆市場”，全鏈數(shù)智化賦能下整體運營效率顯著提升，正在形成強勁活躍的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，新的競爭優(yōu)勢助推公司經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長，也將為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟新的路徑。

　　關(guān)鍵技術(shù)多點突破

　　創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化提速

　　基于深厚的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)和技術(shù)積累，公司在乳鐵蛋白、中國專利益生菌等核心技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)多點突破，并迅速轉(zhuǎn)化為引領(lǐng)健康消費的爆款產(chǎn)品。

　　行業(yè)眾所周知，乳鐵蛋白對人體免疫力有正向效應(yīng)，但提取工藝一直是行業(yè)難題。通過全球首創(chuàng)的乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù)，伊利將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破關(guān)鍵技術(shù)壁壘，極大提升了中國食品科技的全球話語權(quán)?；诖隧椉夹g(shù)突破推出的金典活性乳鐵蛋白有機牛奶，不僅為消費者帶來“航母級保護力”，也為公司帶來了新的增長點。伊利在新西蘭的乳鐵蛋白工廠也已于今年開工，建成投產(chǎn)后，將使伊利躋身乳鐵蛋白產(chǎn)能全球前三。

　　今年推出的安慕希AMX益生菌酸奶新品，也是基于伊利在“室溫下儲存、飲用活性益生菌酸奶”這個世界性難題上的突破。公司首次攻克益生菌在常溫環(huán)境下失活的技術(shù)壁壘，常溫下也能在每包中添加10億CFU全球知名LGG活性益生菌，更大程度保證菌種活性。作為行業(yè)一款常溫活性益生菌酸奶，憑借“溫和、不刺激腸胃、減蔗糖”的優(yōu)勢，安慕希AMX益生菌酸奶有望開辟酸奶市場新藍海。

　　在技術(shù)研發(fā)層面的多年積累和不斷創(chuàng)新，不僅讓公司形成技術(shù)引領(lǐng)的競爭優(yōu)勢，也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造了新的技術(shù)生產(chǎn)力。

　　洞察消費需求全面創(chuàng)新產(chǎn)品

　　獲市場積極反饋

　　以智能洞察指導(dǎo)新品布局，聚焦消費者對高品質(zhì)營養(yǎng)的需求、對健康活力的追求，公司今年推出了一系列貼合市場真實需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，并獲得十分積極的市場反饋。

　　針對消費者對奶源地的特別關(guān)注，伊利在北緯48°的呼倫貝爾草原建造了高標準限定有機牧場，在牧場保護和科學(xué)飼養(yǎng)方面進行全面創(chuàng)新，并推出營養(yǎng)更豐富的金典限定呼倫貝爾有機純牛奶，占據(jù)品質(zhì)制高點，受到市場歡迎，銷售火爆。

　　報告期，以金典品牌為代表的高端白奶實現(xiàn)雙位數(shù)增長，持續(xù)引領(lǐng)有機市場。

　　此外，洞察到消費者對“中式滋補”的需求，伊利“輕慕”紅參煥活配方奶粉應(yīng)需上市，以生鮮牛乳為基底，采用專利紅參萃取及凍干技術(shù)，能更大限度保留人參皂苷、氨基酸類及微量元素等滋養(yǎng)元素，提高健康活力。產(chǎn)品一經(jīng)推出，就在小紅書等種草平臺掀起超預(yù)期的市場熱度，成為目標人群的定制營養(yǎng)品。

　　數(shù)據(jù)顯示，伊利的成人奶粉市場零售額份額持續(xù)提升至23.9%，穩(wěn)居市場第一，整體銷售額增速快于行業(yè)。

　　未來公司還將持續(xù)聚焦血糖、血脂、骨骼健康、免疫力、睡眠、消化以及美容等消費需求特別顯著的賽道，引領(lǐng)功能性健康產(chǎn)品的創(chuàng)新。

　　乳制品之外，公司持續(xù)推進礦泉水、寵物食品、牛肉和益生菌保健品等業(yè)務(wù)發(fā)展，不斷擴張全品類結(jié)構(gòu)，發(fā)力新增長點。

　　關(guān)注到消費者對市場上無糖茶飲料苦澀口感、保鮮添加劑等問題的改進需求，公司創(chuàng)新研發(fā)“鎖鮮蓋技術(shù)”，與阿爾山天然礦泉水資源優(yōu)勢相結(jié)合，推出中國首款旋蓋式現(xiàn)泡茶伊刻活泉，開創(chuàng)現(xiàn)泡茶新品類，市場反饋積極，呈現(xiàn)出很好的增長勢頭。

　　以滿足乃至引領(lǐng)消費者需求的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，伊利持續(xù)贏得市場，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)。

　　全鏈數(shù)智化提升產(chǎn)業(yè)能級

　　加快鍛造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

　　技術(shù)和產(chǎn)品的全面創(chuàng)新之外，全鏈數(shù)智化正在讓乳業(yè)擺脫傳統(tǒng)增長路徑，走向高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為亞洲乳業(yè)龍頭，公司在數(shù)智化轉(zhuǎn)型方面起步最早、發(fā)展最快、成果最強，已贏得戰(zhàn)略主動，正在形成集綠色、智慧于一身的乳業(yè)“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

　　在上游，公司打造有機循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式，并將實踐經(jīng)驗不斷推廣到全國更多牧場，為奶業(yè)綠色低碳發(fā)展提供了堅實的“后盾”。其中，位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的敕勒川生態(tài)智慧牧場建設(shè)了全球領(lǐng)先的智能化設(shè)施和環(huán)保低碳設(shè)施，全程無人工干預(yù)，不僅可以實現(xiàn)牧場管理的標準化、規(guī)范化，提升了整體運營效率，也大大推動整個行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

　　在中游，公司全國所有工廠均實現(xiàn)了智能化布局，通過數(shù)智化賦能，全面提升生產(chǎn)力，生產(chǎn)效率倍增。以伊利現(xiàn)代智慧健康谷的液態(tài)奶全球智造標桿基地為例，液奶基地灌裝生產(chǎn)線效率提升近2倍，是全球灌裝速度最快、自動化和智能化水平最高的灌裝生產(chǎn)線。

　　數(shù)據(jù)可見，“數(shù)智化”技術(shù)的應(yīng)用正在大力提升公司運營效率、降低成本。推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型以來，公司端到端的產(chǎn)品創(chuàng)新周期縮短20%，間接采購效率提升40%，采購成本對比市場下降10%，整體采購成本對比行業(yè)市場一直保持5%到7%左右的優(yōu)勢。

　　在終端，“數(shù)智化”的全面賦能，帶來消費新體驗的同時，也在催化新一波品牌紅利。作為杭州亞運會官方乳制品獨家供應(yīng)商，圍繞亞運營銷，公司以AIGC技術(shù)輔助包裝設(shè)計，推出多款亞運定制裝純牛奶，成功搶占亞運營銷制高點，助力公司終端銷量迎來小高潮。在“2023全球最具價值乳品品牌10強”榜單中，伊利以124億美元品牌價值位列第一位，品牌價值較去年增長17%，連續(xù)四年位居全球乳業(yè)第一。

　　春江水暖，“龍頭”先知?？梢钥吹剑晾谝约夹g(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、全鏈數(shù)智化為抓手，錨定“全球乳業(yè)第一”目標，加快形成新的競爭優(yōu)勢。