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【海外乳業(yè)】澳大利亞擬修訂進口乳制品生物安全建議

2024-05-06 09:50   來源:廈門技術性貿易措施信息網

  2024年4月18日,澳大利亞農業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部擬修訂進口乳制品生物安全建議,意見反饋期截至2024年6月17日。

  主要內容如下:

  (1) 增加口蹄疫風險、綿羊痘病毒和山羊痘病毒風險的評估。

  (2) 最低要求。牛奶僅來自健康的動物,企業(yè)實施了乳制品生產、收集、運輸和加工的書面質量保證計劃(例如食品安全計劃);所有參與生產的設施(標簽和儲存除外)均已按照相關國家食品安全機構的要求進行注冊、批準或認可;在加工過程中,必須對牛奶或乳制品成分進行以下熱處理之一:巴氏滅菌溫度不低于72°C,并在該溫度下保持不少于15秒,或在不低于63°C的溫度下巴氏滅菌,時間保持不少于30分鐘,或溫度不低于132°C并在此溫度下保持不少于1秒,牛奶或乳制品成分經過相當于澳大利亞進口許可證上規(guī)定的牛奶巴氏滅菌的替代熱處理。

  (3) 病原體特異性動物生物安全措施(去除塊狀皮膚病病毒部分);最低要求管理的病原體(添加塊狀皮膚病病毒)。

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