在全球化日益加深的今天，共享國際資源、融合多元文化已成為推動各行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要引擎。尤其在母嬰健康領(lǐng)域，如何整合世界各地的科研成果，為新一代寶寶的成長提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)保障，成為科研工作者及母嬰企業(yè)不斷探索的方向。

　　基于此，4月25日，一場聚焦"匯聚世界資源，成就中國寶寶"的優(yōu)博瑞可嘉峰會在法國隆重舉行。會議通過學(xué)術(shù)成果發(fā)布、產(chǎn)學(xué)研對話、權(quán)威數(shù)據(jù)解讀及跨國實驗室揭牌等環(huán)節(jié)，系統(tǒng)呈現(xiàn)了瑞可嘉在乳源分階研究領(lǐng)域的前沿突破，標志著優(yōu)博瑞可嘉在全球母嬰營養(yǎng)研發(fā)領(lǐng)域邁入全新階段。

 新生→啟源→深耕

專家論道：從奶源到科學(xué)，解碼乳源動態(tài)營養(yǎng) 

　　優(yōu)博瑞可嘉一直以其對乳源研究的深刻理解和創(chuàng)新實踐備受關(guān)注。峰會上，各界專家齊聚一堂，共同探討嬰幼兒營養(yǎng)的未來方向。法國工廠總經(jīng)理克里、布列塔尼地區(qū)的卡萊市長以及多位業(yè)內(nèi)知名教授和專家分別從各自的角度出發(fā)，深入闡述了優(yōu)博瑞可嘉如何通過整合全球資源與本土市場需求，致力于為中國寶寶提供更加科學(xué)、精準的營養(yǎng)支持：

　　法國工廠總經(jīng)理克里在致辭中強調(diào)，優(yōu)博瑞可嘉始終秉持“全球資源本土化”的戰(zhàn)略，通過整合法國布列塔尼黃金奶源、國際科研力量及本土化市場需求，為中國寶寶提供精準營養(yǎng)支持。他指出，本次峰會不僅是對過去25年母源研究的總結(jié)，更是開啟未來創(chuàng)新征程的起點。

　　法國布列塔尼地區(qū)憑借其得天獨厚的生態(tài)條件，成為全球公認的優(yōu)質(zhì)奶源地?？ㄈR市長、法國廠長特別強調(diào)，布列塔尼從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)到生牛乳采集，均遵循歐盟高標準，通過全鏈路的生態(tài)與技術(shù)管控，確保每一滴牛奶的純凈與營養(yǎng)完整性。峰會上，尤其針對牛奶品質(zhì)的把控、檢測、營養(yǎng)鎖鮮技術(shù)進行了詳細的介紹。

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員蔭士安教授在《解讀母乳動態(tài)變化對嬰幼兒發(fā)育的影響》主題演講中，系統(tǒng)解析了動態(tài)營養(yǎng)的特性：初乳、過渡乳、成熟乳中乳清蛋白與酪蛋白比例隨寶寶需求動態(tài)調(diào)整，教授指出，未來嬰幼兒奶粉需突破“一刀切”模式，分階段模擬初乳、過渡乳、成熟乳的成分差異，以精準匹配嬰幼兒各階段生長需求。

　　圣元營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)閆永剛詳細介紹了優(yōu)博瑞可嘉在母源研究領(lǐng)域的深厚積累以及奶粉配方設(shè)計上的不斷迭代。歷經(jīng)25年的持續(xù)探索，優(yōu)博瑞可嘉深入分析了源乳的復(fù)雜成分和動態(tài)變化，尤其是在寶寶不同生長階段對營養(yǎng)需求的變化?；谶@些研究成果，優(yōu)博瑞可嘉提出了“分階仿生”理念，并通過模擬母源中乳清蛋白與酪蛋白的比例，精準調(diào)整各階段奶粉配方，確保其更接近源乳的天然比例，從而更好地滿足嬰兒的成長需求。此外，優(yōu)博瑞可嘉還注重添加多種有益成分，如益生菌和益生元，以促進寶寶的消化吸收和免疫系統(tǒng)。這一切努力都旨在為消費者提供科學(xué)、全面且貼近源乳營養(yǎng)的高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉。

　　浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系教授、博士生導(dǎo)師馮鳳琴教授分享了與優(yōu)博瑞可嘉的聯(lián)合研究成果。雙方通過模擬乳蛋白在胃腸道中的消化機制，從科學(xué)實證角度，為優(yōu)博瑞可嘉仿生舒適配方助力寶寶胃腸道消化吸收提供了有力依據(jù)。

 市場洞察&消費者需求

中國母嬰市場的品質(zhì)升級與分階喂養(yǎng)創(chuàng)新論壇 

　　隨著健康意識的提升和科學(xué)喂養(yǎng)理念深入人心，中國母嬰市場正經(jīng)歷著前所未有的變革。尼爾森市場研究發(fā)布的報告顯示，中國母嬰市場呈現(xiàn)兩大趨勢：品質(zhì)消費升級與科學(xué)喂養(yǎng)意識覺醒。數(shù)據(jù)顯示，85%的家長在選擇奶粉時優(yōu)先考慮“成分科學(xué)性”，而“分階喂養(yǎng)”需求同比增長37%。尼爾森專家指出：“消費者對配方的‘動態(tài)適應(yīng)性’關(guān)注度顯著提升”，這與優(yōu)博瑞可嘉的分階仿生理念高度契合。

　　在此基礎(chǔ)上，“營養(yǎng)面對面”論壇為我們提供了一個無與倫比的直面終端的痛點平臺。在“營養(yǎng)面對面”論壇環(huán)節(jié)，蔭士安教授、北京協(xié)和醫(yī)院丁國芳教授、浙江大學(xué)馮教授、法國研發(fā)工程師朱鵬及20年母嬰行業(yè)經(jīng)驗的經(jīng)銷商代表夏建琴，圍繞“母乳喂養(yǎng)與奶粉喂養(yǎng)的科學(xué)銜接”“分階喂養(yǎng)方案升級策略”“國際母乳研究最新成果轉(zhuǎn)化”“配方升級技術(shù)路徑”等議題展開深度探討。論壇通過多維度視角碰撞，為行業(yè)提供了從科研到落地的系統(tǒng)性解決方案，強化了“以科學(xué)喂養(yǎng)回應(yīng)中國寶寶需求”的核心共識。

 乳源研究規(guī)劃產(chǎn)業(yè)協(xié)同

中法研究中心揭牌，開啟全球合作新篇章 

　　如何更好地滿足寶寶成長各個階段的獨特需求，優(yōu)博瑞可嘉積極尋求科技與營養(yǎng)的深度融合，不斷探索和創(chuàng)新，為全世界的家庭提供更科學(xué)、更貼心的喂養(yǎng)解決方案。

　　瑞可嘉事業(yè)部總經(jīng)理申玉強在峰會上強調(diào)，瑞可嘉堅定不移地走專業(yè)的品牌路線，專注于將仿生科技應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中，以滿足寶寶成長各個階段的營養(yǎng)需求。展望未來，瑞可嘉將繼續(xù)深化其在科研領(lǐng)域的探索，持續(xù)優(yōu)化其獨特的立體仿生體系，進一步提升產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和吸收效率。

　　本次發(fā)布會，優(yōu)博瑞可嘉不僅公布科研重要進展，還重磅舉行了中法母嬰營養(yǎng)研究中心的揭牌儀式。法國工廠總經(jīng)理克里、優(yōu)博瑞可嘉事業(yè)部總經(jīng)理申玉強、圣元法國研發(fā)總監(jiān)朱鵬等嘉賓共同見證了這一重要時刻。作為該項目的主要負責(zé)人，圣元法國食品研發(fā)總監(jiān)朱鵬表示：“我們將同時啟動與法國農(nóng)科院的合作項目，從乳脂方面對母乳及消化吸收機制進行深入探索。”

結(jié)語：以25年積淀，續(xù)寫中國寶寶營養(yǎng)未來

　　優(yōu)博瑞可嘉在總結(jié)致辭中重申：“成就中國寶寶，不僅是配方的科學(xué)性，更是全球資源的協(xié)同與本土需求的精準響應(yīng)。”此次峰會通過多維度成果展示，不僅彰顯了優(yōu)博瑞可嘉在乳源研究領(lǐng)域的深厚積淀，更以“分階仿生”為核心構(gòu)建了差異化的競爭壁壘。隨著中法研究中心的成立及全球科研網(wǎng)絡(luò)的拓展，其“匯聚世界資源”的戰(zhàn)略將持續(xù)深化，為中國寶寶的健康成長提供更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)解決方案。

　　在國家持續(xù)釋放生育激勵信號的背景下，瑞可嘉更以“響應(yīng)國家生育號召，百噸奶粉補貼直給”快速響應(yīng)，既是品牌對政策導(dǎo)向的敏銳捕捉，亦折射出母嬰行業(yè)競爭的新邏輯：優(yōu)秀的母嬰品牌參與構(gòu)建生育友好型社會，更能夠以真金白銀平衡政策紅利、緩解家長焦慮。

　　在母嬰行業(yè)追求品質(zhì)與科學(xué)的浪潮中，優(yōu)博瑞可嘉以25年乳源研究為根基，通過全球資源整合與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，重新定義嬰幼兒配方奶粉的科學(xué)標準。這場峰會不僅是品牌里程碑的見證，更為行業(yè)指明了以科研驅(qū)動未來發(fā)展的方向——唯有以寶寶需求為本，方能"匯聚世界資源，成就中國寶寶"。

　　參考資料：

　　高乳清蛋白嬰兒配方奶對新生兒生長發(fā)育及氨基酸代謝的影響,實用兒科臨床雜志,2012,1003—515x(2012)19一1482一03

　　分齡營養(yǎng)等驅(qū)動新增長,2023母嬰行業(yè)洞察報告,尼爾森IQ,2024-02-01