“三高”虛胖洋奶粉還能堅(jiān)挺多久?
隨著新希望、雅士利的加入,以君樂寶為代表的中國(guó)奶粉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)新陣營(yíng)正式宣戰(zhàn)洋奶粉了。去年4月12日,君樂寶高舉做、國(guó)際價(jià)格的好奶粉挺進(jìn)奶粉市場(chǎng)。不足一年,新希望從實(shí)現(xiàn)全球“同質(zhì)同價(jià)”的基點(diǎn)出發(fā)推出了99元的超低價(jià)原裝進(jìn)口奶粉。無獨(dú)有偶,雅士利方面也表示5月也將會(huì)推出一款百元左右的低價(jià)進(jìn)口奶粉。此外,業(yè)內(nèi)信息透露年底起碼還有3-6家大型企業(yè)要推出100-150元奶粉。中國(guó)奶粉市場(chǎng)一個(gè)全新的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)新陣營(yíng)已經(jīng)出現(xiàn),而這個(gè)陣營(yíng)炮火對(duì)準(zhǔn)的正是積怨已久的“三高”虛胖洋奶粉。
“三高“洋奶粉導(dǎo)致中國(guó)奶粉業(yè)”虛胖“已是業(yè)內(nèi)眾所周知的事。“中國(guó)市場(chǎng)上價(jià)格賣得再高的奶粉,刨除廣告費(fèi)外,其成本不會(huì)超過七八十元。”日前,君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼在接受媒體采訪時(shí)再次直指中國(guó)奶粉行業(yè)“頑疾”:中國(guó)奶粉業(yè)的“虛胖”現(xiàn)象是洋奶粉的“三高”造成的,即高價(jià)格,高利潤(rùn),高費(fèi)用。
的確如此,同一個(gè)品牌、同等重量(900克)的一罐幼兒奶粉,世界奶粉的價(jià)格基本都在80到150元區(qū)間內(nèi),而在中國(guó)至少要250元以上,甚至部分高端產(chǎn)品售價(jià)已經(jīng)逼近500元。廠家對(duì)高利潤(rùn)的追逐驅(qū)動(dòng)了中國(guó)奶粉價(jià)格節(jié)節(jié)高升。再加上渠道費(fèi)用層層加碼,更讓洋奶粉價(jià)格居高難企,終使得中國(guó)奶粉價(jià)格全球高。
而為了讓高價(jià)有理,讓中國(guó)消費(fèi)者愿意為高價(jià)埋單,這些年來洋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上也炮制出不少銷售邏輯,并且屢試不爽。例如高價(jià)是高品質(zhì)代名詞,背后是國(guó)際一流水準(zhǔn)的品質(zhì)保障,低價(jià)品牌無法企及。又如高價(jià)也是一些高端、超高端奶粉產(chǎn)品的專屬定價(jià),代表了與國(guó)際前沿的奶粉營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的接軌。再者高價(jià)是洋奶粉漂洋過海的高成本,中國(guó)消費(fèi)者想享受到的國(guó)外奶粉,高成本代價(jià)不可避免。這些高價(jià)有理的借口,讓洋奶粉這些年來在中國(guó)市場(chǎng)順風(fēng)順?biāo),賺的盆滿缽滿。不過好景不長(zhǎng),隨著以君樂寶奶粉等為代表的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉新陣營(yíng)出現(xiàn),洋奶粉的這些營(yíng)銷招數(shù)已被逐一破解,市場(chǎng)效用開始失靈。
先去年4月上市的君樂寶奶粉率先破了“高品質(zhì)=高價(jià)格“的洋奶粉邏輯。品質(zhì)上,君樂寶奶粉所有奶源來自大型現(xiàn)代化自建牧場(chǎng),經(jīng)瑞士通用公證行SGS檢測(cè)證實(shí),原奶主要指標(biāo)已達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),部分核心指標(biāo)甚至高于美、日國(guó)標(biāo)。原輔料方面,君樂寶奶粉全球優(yōu)選佳的供應(yīng)商,諸如優(yōu)選愛爾蘭Kerry集團(tuán)的D90脫鹽乳清粉,并承諾只選用90%以上脫鹽乳清蛋白粉等。此外,率先通過了歐盟BRC、IFS雙重認(rèn)證,獲得歐盟全境認(rèn)可,君樂寶奶粉更力證品質(zhì)已達(dá)國(guó)際一流水準(zhǔn)。然而價(jià)格上,君樂寶奶粉采用互聯(lián)網(wǎng)思維做奶粉,以130元/罐的顛覆性價(jià)格入市,腰斬主流價(jià)格,成功推倒了中國(guó)奶粉降價(jià)潮的張多米諾骨牌,并由此引發(fā)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉的風(fēng)潮。
緊接著,洋奶粉以高價(jià)將奶粉劃分為三六九等,強(qiáng)化產(chǎn)品賣點(diǎn)包裝出高端、超高端概念的伎倆也遭到曝光。以O(shè)PO奶粉為例。中國(guó)消費(fèi)者心中,OPO配方奶粉早已是高端奶粉代表,認(rèn)為賣到三四百元的價(jià)位是正常之事。然而從國(guó)際市場(chǎng)來看,OPO配方奶粉并沒有比普通配方奶粉貴出許多。在國(guó)外,有的洋奶粉包裝出來的所謂超高端的OPO奶粉,其實(shí)只比普通產(chǎn)品貴幾歐元,但一到中國(guó)價(jià)格就會(huì)翻幾番。曾推出176元/罐的OPO奶粉的君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼就公開放話過,添加OPO的成本只有幾塊錢,誰(shuí)說自己的成本比較高,歡迎公開,請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督,看看究竟能不能超過80元/罐。
說到成本,其實(shí)洋奶粉的高利潤(rùn)許多財(cái)報(bào)中就曾披露過。食品行業(yè)一般凈利潤(rùn)不超過8%,超過15%即屬暴利。但根據(jù)奶粉企業(yè)上市年報(bào),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上很多奶粉品牌純利潤(rùn)在20%以上,毛利高達(dá)60%~70%,純屬暴利。另外業(yè)內(nèi)眾所周知的是,每罐國(guó)外生產(chǎn)裝罐的奶粉到中國(guó)的價(jià)格多也就70多元,如果采用大包粉,那么每罐的生產(chǎn)成本更低,而不少超高價(jià)洋奶粉所用原料就是大包粉,甚至有的還添加麥芽糊精,而麥芽糊精成本更低,只是一些迷信高價(jià)洋奶粉的消費(fèi)者仍蒙在鼓里。不過,日前定價(jià) 99元的新希望愛;菀言俅巫屟竽谭鄣某杀緩氐灼毓。
如劉森淼分析,一罐進(jìn)口奶粉的成本也就在67元左右。再加之運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、關(guān)稅、進(jìn)口增值稅等,一罐國(guó)外進(jìn)口原裝的成本就在75元左右。此外,新希望愛;葑C明國(guó)外原裝進(jìn)口奶粉的成本與國(guó)內(nèi)相差無幾的同時(shí),更徹底揭露了一些洋品牌以產(chǎn)地概念賣高價(jià)的戲法。這都讓洋品牌以后無法再以產(chǎn)地的名義為高價(jià)暴利自圓其說。
隨著“三高“病癥逐漸被曝光,曾經(jīng)高昂著頭的洋奶粉如今也漸漸低下了頭。130元/罐已成為奶粉市場(chǎng)新的價(jià)格基準(zhǔn),一向價(jià)格堅(jiān)挺的洋奶粉也紛紛主動(dòng)向這一價(jià)格靠攏,要么推出百元網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品,要么以買贈(zèng)促銷的形式變相降價(jià)。
中國(guó)奶粉價(jià)格太貴了,中國(guó)消費(fèi)者太冤了。讓中國(guó)奶粉市場(chǎng)回歸理性早已是舉國(guó)上下的共同心聲。無論是國(guó)產(chǎn)奶粉還是洋奶粉,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)才是正確的市場(chǎng)策略。對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉而言,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)將是國(guó)產(chǎn)奶粉順利回歸市場(chǎng)的新坐標(biāo)。而對(duì)于洋奶粉而言,不再堅(jiān)持“三高“,終結(jié)虛胖,也才是今后爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)的選擇。
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