美國食品及藥物管理局新規(guī)今日生效:幼兒奶粉中必須要加它
美國食品及藥物管理局(FDA)于2015年6月通過一項(xiàng)終規(guī)則,修訂關(guān)于嬰兒配方奶粉營養(yǎng)規(guī)格及標(biāo)簽的規(guī)例,要求必須把硒加入所需營養(yǎng)清單,并訂立嬰兒配方奶粉低及高的硒含量。該項(xiàng)終規(guī)則的生效日期已確定為2016年6月22日!睹绹称贰⑺幤芳盎瘖y品法》規(guī)定嬰兒配方奶粉必須含有29種指定營養(yǎng),并為各種營養(yǎng)訂立低含量水平,也為其中9種營養(yǎng)訂立高含量水平。FDA初為嬰兒配方奶粉訂立營養(yǎng)規(guī)格時,未有把硒列為必要營養(yǎng)。其后,硒被認(rèn)定為一種必要營養(yǎng),遂于今年6月決定把硒列入所需營養(yǎng)清單,并規(guī)定嬰兒配方奶粉須標(biāo)明每100千卡的硒含量。同時要求嬰兒配方奶粉的低及高硒含量分別為2.0毫克/100千卡和7.0毫克/100千卡。
據(jù)了解國內(nèi)市場中部分國產(chǎn)和進(jìn)口幼兒配方奶粉營養(yǎng)元素表,其實(shí)目前大多數(shù)產(chǎn)品都是含有“硒”成分的。因此,美國食品及藥物管理局的此項(xiàng)規(guī)定也只是起到強(qiáng)調(diào)“硒”的重要性的作用。
而公開資料顯示,缺硒是發(fā)生克山病的重要原因,缺硒也被認(rèn)為是發(fā)生大骨節(jié)病的重要原因。大骨節(jié)病是一種地方性、多發(fā)性、變形性骨關(guān)節(jié)病。它主要發(fā)生于青少年, 嚴(yán)重地影響骨發(fā)育和日后勞動生活能力。過量的硒可引起中毒。表現(xiàn)為頭發(fā)變干變脆、已易脫落,指甲變脆、有白斑及縱紋、易脫落,皮膚損傷及神經(jīng)系統(tǒng)異常,嚴(yán)重者死亡。
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