“太難了,竄貨商賣得比我們還好。長時間下來,我們都快扛不住業(yè)績壓力了。”一位奶粉經(jīng)銷商向納食抱怨。
疫情加劇本就嚴(yán)峻的竄貨問題,竄貨商銷量反而比正規(guī)經(jīng)銷商高,這樣的行業(yè)亂象時有發(fā)生。B端經(jīng)銷商損失利潤,C端消費者真假難辨,品牌方難以實現(xiàn)全區(qū)域品控及控價,如何解決竄貨問題,這成了擺在不少品牌方面前的一道難題。
洞察到這一行業(yè)痛點,作為國內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)頭羊的蒙牛瑞哺恩,2021年率先推出“三碼合一”技術(shù),即“罐底碼+膜內(nèi)碼+膜外碼”,成功實現(xiàn)集驗證碼、防偽碼、溯源碼為一體的“一罐三碼”。
在“三碼合一”進(jìn)入市場2年后,納食采訪到了該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人,一起來看看蒙牛瑞哺恩是如何通過“三碼合一”實現(xiàn)廠家、經(jīng)銷商、消費者的多方共贏。
對于整個奶粉行業(yè)而言,銷售渠道是否合規(guī)有序始終都是企業(yè)發(fā)展“卡脖子”的大事,而解決竄貨亂象是重中之重。竄貨一方面會導(dǎo)致市面上流貨太多,消費者難以購買到正規(guī)產(chǎn)品,另一方面也易讓經(jīng)銷商積壓高庫存引爆資金壓力。
基于數(shù)十年來在數(shù)字化建設(shè)領(lǐng)域積累的豐富經(jīng)驗,蒙牛瑞哺恩在2021年推出的“三碼合一”,實現(xiàn)對渠道端及用戶端的同時賦能,使溯源、防偽、防竄一步到位。
在渠道端,用戶掃碼后信息進(jìn)入系統(tǒng)。通過“一物三碼”搭建完整的產(chǎn)品出庫及用戶信息系統(tǒng),品牌方可隨時通過系統(tǒng)查詢產(chǎn)品物流走向、銷售終端等信息,從而實現(xiàn)對產(chǎn)品從出廠到銷售的精準(zhǔn)把控及定位,以此預(yù)防竄貨帶來的市場價格紊亂及跨區(qū)銷售等難題。此外,通過電子圍欄預(yù)警,蒙牛瑞哺恩實現(xiàn)了異常出庫及異地開罐預(yù)警,實現(xiàn)對市場的強(qiáng)有力監(jiān)管,保障了渠道端利益。
據(jù)該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,除原有的罐底追溯碼外,新增了膜內(nèi)碼和膜外碼。膜內(nèi)碼顧名思義,撕開隔離鋁膜才能掃碼,這個碼主要用于用戶積分和。相比其它同類品牌,蒙牛瑞哺恩新增的膜內(nèi)碼大優(yōu)勢是實現(xiàn)了異地開罐預(yù)警和異地不能積分。如果消費者誤購了竄貨產(chǎn)品,一旦揭開罐內(nèi)鋁膜進(jìn)行掃碼積分時,就會馬上收到購買警示。
那么,跨區(qū)掃碼不能積分的方式,究竟能否穩(wěn)定整個市場大盤呢?記者采訪了一批母嬰店主,不少店主表示目前客源會比以往穩(wěn)定,消費者適應(yīng)一段時間后,都知道不能跨區(qū)掃碼積分,時間長了很多消費者會通過相熟的店主進(jìn)行購買。蒙牛瑞哺恩以異地不能積分的創(chuàng)新舉措,為保障消費者權(quán)益再添重要籌碼。
“膜內(nèi)碼相當(dāng)于給每罐奶粉打下了地域標(biāo)簽,隨著膜內(nèi)碼的應(yīng)用,我們能夠精準(zhǔn)掌握渠道的鋪貨情況和產(chǎn)品銷售情況,進(jìn)一步把控產(chǎn)品銷售渠道,統(tǒng)一品控和控價。伴隨著價格底盤的穩(wěn)住,將形成品牌方-經(jīng)銷商-消費者的良性銷售循環(huán),進(jìn)一步提升品牌體驗和產(chǎn)品銷量。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
蒙牛瑞哺恩推出的“三碼合一”可謂創(chuàng)行業(yè)先河,對于渠道端而言,“三碼合一”是預(yù)防和打擊竄貨的有效舉措,那么消費者對這一新舉措的接受度和使用度如何?
“我覺得比以前好多了。開罐就能掃碼知道貨的真假,還能額外多攢積分和領(lǐng)福利。”一位媽媽向記者表示。據(jù)悉,從正規(guī)渠道購買的蒙牛瑞哺恩系列產(chǎn)品,消費者開罐掃描膜內(nèi)碼,即可獲得對應(yīng)的產(chǎn)品積分、機(jī)會和驚喜福利,一掃就完成,積分到賬,紅包也到賬。“非常簡單,體驗很好!”同時,新增的膜內(nèi)碼又與罐底碼互為補(bǔ)充,消費者可以通過掃罐底碼獲知如產(chǎn)品、生產(chǎn)、廠家、質(zhì)量等信息。
通過“三碼合一”,蒙牛瑞哺恩以數(shù)字化賦能母嬰店和用戶,一方面消費者購物行為數(shù)據(jù)回流到中臺,形成業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)閉環(huán);另一方面,導(dǎo)購員依托一物一碼的溯源數(shù)據(jù),做到更精準(zhǔn)營銷,降低用戶決策購買難度,提升用戶轉(zhuǎn)化率。
蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“順應(yīng)市場的需求和渠道的變化,我們在數(shù)字化營銷方面增加了投入,采用全新的數(shù)字化經(jīng)營方式,在嬰配粉方面實現(xiàn)了全程可追溯。‘三碼合一’本質(zhì)上是對我們原有追溯體系的一種補(bǔ)充和完善,能夠更好保證產(chǎn)品品質(zhì)和安全。
據(jù)了解,為進(jìn)一步提升消費體驗,讓消費者買得更放心,目前蒙牛瑞哺恩產(chǎn)品均采用的產(chǎn)品序列賦碼技術(shù),每一罐、每一袋、每一盒都被打下的身份標(biāo)識,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)識均采用激光蝕刻或嵌入式印刷,可有效防止人為篡改,保障消費者知情權(quán),實現(xiàn)產(chǎn)品信息追溯。”
目前,蒙牛瑞哺恩已實現(xiàn)雙向追溯,正向自上而下追溯產(chǎn)品構(gòu)成、生產(chǎn)及渠道信息,反向自下而上追溯產(chǎn)品工廠信息、加工工序,終追溯到原料采購、牧場、奶牛等環(huán)節(jié)。早前,央視新聞對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建成情況進(jìn)行報道,該品牌作為批試點,順利接入該追溯平臺,獲得央視報道和權(quán)威認(rèn)可。
為進(jìn)一步提高消費者體驗,秉承“消費者”的企業(yè)價值觀,蒙牛瑞哺恩品牌堅定落實“世界品質(zhì)”戰(zhàn)略,推行“產(chǎn)品行動”。為此,除了創(chuàng)“三碼合一”,蒙牛瑞哺恩不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,以此加碼國貨奶粉的高品質(zhì)形象。
“質(zhì)量是大的正直,我們正在緊鑼密鼓地完善可視化建設(shè),這將為我們完善‘三碼合一’制度提供信息化支撐,幫助我們更好地實現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯,全面保障產(chǎn)品品質(zhì)。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人說道。
據(jù)了解,2022年3月開始,蒙牛瑞哺恩品牌已全面展開可視化行動,依據(jù)各省可視化監(jiān)管系統(tǒng)安裝要求,于3月中旬完成國內(nèi)多家工廠的可視化監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)。目前,蒙牛瑞哺恩品牌在原輔料存儲、內(nèi)包裝、成品貯存等9個關(guān)鍵控制點位上安裝了多臺高清網(wǎng)絡(luò)攝影機(jī),實現(xiàn)乳粉從原料到投產(chǎn)再到出廠的無死角監(jiān)管,做到遠(yuǎn)程監(jiān)控、監(jiān)管和全環(huán)節(jié)覆蓋,確保能及時發(fā)現(xiàn)安全問題、消除安全隱患。
此外,為了更好地提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平,蒙牛瑞哺恩品牌還在內(nèi)部推行“全員質(zhì)量人”戰(zhàn)略,并全面啟動“對標(biāo)歐盟項目”,以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)全面夯實產(chǎn)品的世界品質(zhì),“在項目團(tuán)隊的共同努力下,蒙牛瑞哺恩的主要品類品質(zhì)均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求,順利獲得由國際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS授予的嬰幼兒配方食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評估認(rèn)證的產(chǎn)品認(rèn)證證書,成為國內(nèi)家產(chǎn)品榮獲食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評估認(rèn)證的嬰配粉乳粉企業(yè)。”蒙牛瑞哺恩有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
隨著二次配方注冊以及新國標(biāo)的來臨,奶粉行業(yè)將迎來巨大發(fā)展機(jī)遇。與此同時,伴隨奶業(yè)振興取得階段性成效,以蒙牛瑞哺恩為代表的的民族乳業(yè)品牌更是在市場競爭中取得先發(fā)優(yōu)勢,也讓我們對國粉的未來有了更大的信心和更高的期待。
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