葉酸(Folic acid)維生素B復(fù)合體之一，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid，PGA)，是米切爾(H.K.Mitchell，1941)從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對(duì)孕婦尤其重要。

　　科技名詞定義

　　中文名稱：葉酸

　　英文名稱：folic acid;pteroyl-glutamic acid

　　其他名稱：蝶酰谷氨酸，

　　定義：廣泛分布的一種B族維生素。其輔酶形式是四氫葉酸的一些衍生物，在一碳單位的代謝中起作用。

　　所屬學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級(jí)學(xué)科);激素與維生素(二級(jí)學(xué)科)